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Pensada especialmente para tí...

NUESTRA CARTA

Salmorejo Cordobés – 8,00€
Hummus con crudités – 12,00€
Guacamole con chips de boniato – 14,00€
Ensaladilla (esfera) con ventresca – 13,00€
Ensalada César con pollo crunch – 13,00€
Burrata con Bloody Mary – 15,00€
Pimientos del piquillo confitados – 14,50€
Tartar de atún «Tarantelo” – 19,00€
Steak tartar de solomillo de vaca – 18,00€

Bastones de berenjena y miel – 12,50€
Brochetas de langostino crujiente – 16,00€
Alchachofa confitada a la parrilla (2 uds.) – 9,00€
Falso Risotto de Temporada- 14,00€
Huevos rotos, ibérico y pimientos padrón – 14,00€
Tortilla de patatas trufada – 16,00€
Croquetas de jamón ibérico – 11,00€
Rabas de calamar – 18,00€
Pulpo a la Parrilla- 19,50€
Tumbet Marllorquín – 16,00€

Hamburguesa “El Columpio” – 13,00€
Lomo bajo de vaca ¨Flekvieh¨ – 22,00€
Milanesa de solomillo ¨Charolesa¨ – 24,00€
Brocheta de Pollo de Corral – 18,00€
Tomahawk de vaca ¨Holstein¨ – 58,00€ (2p)
Pluma ibérica – 19,00€
Taco de cochinillo lechal asado – 21,50€
Lasaña de rabo de toro – 16,00€
*(2p) Para 2 personas

Chipirones de anzuelo a la plancha con crujiente de algas wakame – 16,00€
Cabracho crujiente con salsa de mostaza “para comer con las manos”
(para 2 personas) – 17,00€ p.p.
Rapito de tripa negra a la parrilla con salsa bilbaína – 28,00€
Albóndigas de bacalao – 16,00€

Patatas fritas – 3,50€
Ensalada de guarnición – 3,50€
Pimientos de Padrón – 4,50€
Verduras a la parrilla – 9,00€
Pimientos del piquillo confitados – 12,00€

Bomba de chocolate y peta-zetas – 7,00€
Apple pie con helado de yogur – 7,00€
Torrija de coco borracha – 5,50€
Tarta de queso – 6,00€
Helados (galleta Lottus, yogur, vainilla, chocolate) – 5,00€
Sorbetes (limón, mango, maracuyá) – 5,00€

Reservas

EL RESTAURANTE

Tras la apertura de Le Cocó, la familia siguió creciendo. El Columpio fue un paso más allá en sus inicios, plasmando en sus distintos ambientes los lugares a los siempre queremos volver: la playa, el pueblo, aquel rincón acogedor en el que compartir una comida agradable en un ambiente íntimo…

Tras la reciente reforma, el local se sofistica y tratamos de aportar un punto de sobriedad cosmopolita, con rincones que evocan la escena gastro londinense y locales emblemáticos del Soho neoyorquino. Queríamos un sitio en el que comer rico, donde el producto fuera protagonista y con un ambiente cuidado. El Columpio es tu playa, tu pueblo y tu rincón especial. En definitiva, el lugar donde ser feliz siempre que vuelvas.